文章编号：6905 / 更新时间：2023-09-11 / 浏览：次

葡萄酒干红与甜红的区别 干红酒和甜红酒的不同点

葡萄酒干红与甜红的区别，你知道吗？

葡萄酒是一种新鲜的饮品，有着悠久的历史和丰盛的文明外延。在葡萄酒的品类中，干红酒和甜红酒是两种常常出现的类型。那么，干红酒和甜红酒有什么不同呢？

第一，干红酒的甜度较低，理论在0-4g/L之间，而甜红酒的甜度较高，理论在5-120g/L之间。这是因为制造环节中，干红酒的发酵期间较长，糖分被齐全转化成酒精，所以滋味较为枯燥；而甜红酒的发酵期间较短，所以会保管必定的糖分，滋味相对较甜。

第二，干红酒和甜红酒的口感也有所不同。干红酒的单宁含量较高，口感较为醇厚，适宜与红肉、奶酪等搭配食用；而甜红酒的酸度较低，口感较为柔和，适宜与甜点、水果等搭配食用。

第三，干红酒和甜红酒的产地和种类也有所不同。干红酒理论产自法国、意大利等国度，种类有梅洛、赤霞珠等；而甜红酒则以德国、匈牙利等国度为主，种类有波特、莫斯卡托等。

总之，干红酒和甜红酒在甜度、口感、产地和种类等方面都有所不同。选用哪一种葡萄酒，要依据团体口味和搭配食物的须要来选择。

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