文章编号：19629 / 更新时间：2023-09-21 / 浏览：次

葡萄酒的新旧环球区别及其影响

葡萄酒是一种历史悠久、文明底蕴深沉的饮品，但不同地域的葡萄酒却有着很大的区别。普通来说，葡萄酒可以分为新环球葡萄酒和旧环球葡萄酒两大类。新环球葡萄酒重要产自澳大利亚、新西兰、南非、美国等国度，而旧环球葡萄酒则重要产自欧洲。这两种葡萄酒在质量、口感、风味等方面都有所不同。

新环球葡萄酒与旧环球葡萄酒最大的区别在于地域影响。新环球葡萄酒产区气象条件较为暖和，土壤肥美，灌溉系统完善，因此葡萄成熟度高，果实较为丰满，所产葡萄酒酒体丰满、口感浓郁、果味浓郁。而旧环球葡萄酒产区气象条件较为残暴，土壤质量共同，葡萄成熟度较低，因此所产葡萄酒酒体细腻、口感柔顺、清爽而俗气。

此外，新旧环球葡萄酒还有着不同的酿造工艺微格调。新环球葡萄酒酿造工艺愈加现代化，驳回高科技设施，谋求果味浓郁和口感丰满。而旧环球葡萄酒酿造工艺愈加传统，谋求口感细腻和清爽。

总之，葡萄酒的新旧环球区别在于地域影响和酿造工艺，这些要素都会对所产葡萄酒的质量、口感大风味发生影响。因此，在选用葡萄酒时，咱们须要思考到这些要素，选用适宜自己口味和需求的葡萄酒。

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