文章编号：15273 / 更新时间：2023-09-21 / 浏览：次

葡萄酒该如何过酒 如何品味葡萄酒| 过酒的技巧与留意事项

如何品味葡萄酒？| 过酒的技巧与留意事项

葡萄酒是一种高贵的饮品，品味葡萄酒已成为一种时兴和文明。但是，想要真正领略葡萄酒的魅力，除了了解葡萄酒的种类、产地、质量等基本知识外，还需把握过酒的技巧和留意事项。

第一，选用适宜的酒杯很关键。普通来说，红葡萄酒用大杯，白葡萄酒用小杯，香槟用长杯。其次，要留意酒的温度。不同种类的葡萄酒适宜的温度不同，普通来说，红葡萄酒要稍微温一点，白葡萄酒要稍微冰一点，香槟要冰一下。

而后，就是过酒的详细步骤。首先，要先看一看酒的色彩，再闻一闻酒的香气，而后品味酒的口感。在品味时，要将酒放在口中，让酒液在舌头上逗留一下，感触酒的滋味和口感，最后再吞下去。

第三，要留意品味葡萄酒的场所和气氛。品味葡萄酒须要宁静的环境和专一的心态，可以配上一些小食或奶酪，以增强品味的成果。

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