文章编号：10577 / 更新时间：2023-09-12 / 浏览：次

两种红薯饼都叫了红薯饼都可以作为早餐，添加糯米粉的红薯饼呢，小巧小巧软糯甜蜜，更偏差于甜品零食，属于点心类；而添加面粉的呢，粗犷豪迈焦黄香软，更偏差浮夸的农家味。

做红薯饼用面粉，还是糯米粉？各有特征，看你当天想吃哪一种口味的啦。

好了，你必定急着想学习怎样制造，上方我就把这两种红薯饼具体的配方和做法分享给你。

一、【农家红薯饼，面粉版】

十分十分的好吃，只是便捷地将红薯丝、鸡蛋和香菜拌匀在一同，再用一点点的面粉粘合，用小勺子舀到锅里，煎到两面焦黄香脆。

【农家红薯饼资料】：大红薯1个，约500克、鸡蛋2个、香菜1把、面粉1-2汤匙

【农家红薯饼制造】：

1.红薯削皮后荡涤洁净，擦丝放到盆中，打两个鸡蛋，加盐调味。

2.而后把香菜切碎放入盆中与红薯丝拌匀在一同。

再加1-2汤匙的面粉拌匀（面粉只需一点点就好，重要是为了粘连在一同），

最后倒大批的油约10克拌匀，像这样糊状就可以了，不要揉成团，不是做死面小饼。

3.电饼铛里倒入大批的油烧热，而后将红薯面糊用小勺子一个个地舀入电饼铛中；

中火煎到两面金黄就可以享受了，两边要翻2-3次面，这样受热才会平均，还有要用中火烙，红薯里糖分较多，火大马上就糊了。

二、【芝麻红薯饼，糯米粉版】

糯米红薯饼是下饭店常点的主食点心，它香香的、甜甜的、糯糯的、软软的和焦焦的，如今教你在家做，作为早餐、下午茶和饭后甜点都比拟适宜。

【芝麻红薯饼资料】：红薯、糯米粉、芝麻馅

【芝麻红薯饼制造】：

1.将削皮洗净的红薯蒸熟，而后按压成泥，与糯米粉混分解团，大抵上红薯泥占糯米粉的1/3-1/2间。

2.而后同包元宵一样包入芝麻馅料。

芝麻馅自己做的，做法如下：用小火将芝麻炒香，打碎，拌入糖粉和油，大抵比例是芝麻100克，糖40克，油40克。

3.在红薯饼生坯的外面粘上芝麻，按扁。

4.平底锅里倒大批的油烧热，用中小火煎至饼的两面焦黄即可。

煎的环节中最好放大批的水，加盖煎，比拟容易熟透和把握火候。

饭店里都是油炸，不过家里做没有那么多油去折腾。油煎愈加肥壮，当然不如炸得焦香。

好了，当天的分享就到这儿，红薯饼你是怎样做的？欢迎在评论区探讨，相互学习独特提高，生存更美妙。

相关标签： 还是、 口感、 对比、

本文地址：https://www.qianwe.com/article/6c3d570dafa943fbd1cc.html

上一篇：窗式空调怎样加雪种窗式空调怎样样好不好呢...
下一篇：男生也可以送什么礼物男生也可以送花束送男...