文章编号：26478 / 更新时间：2023-09-22 / 浏览：次

减肥不吃碳水吗碳水是什么呢（冲破想减肥必定忌碳水的谎话）

很多减肥的人都在说：不吃 “碳水”，“碳水”就是碳水化合物的简称。普通状况下，人类以碳水化合物为主食，它真得不利于肥壮吗？理想并非如此。

人们理论以为只要米、面包、土豆、甜食和含糖饮料是碳水化合物，其实，高碳水化合物食品还包括：红薯、玉米、豌豆、燕麦、藜麦和全麦。此外，酸奶、牛奶饮料、水果、蔬菜、坚果等也蕴含必定量的碳水化合物。

须要留意的是，对人体肥壮特意关键的纤维素就是一种碳水化合物，关键存在于水果、蔬菜、五谷杂粮和一些豆类中。碳水化合物包括糖、淀粉和膳食纤维，是人体无法或缺的营养。

依照膳食指南倡导，每日摄入碳水化合物所含的热量，应占每日摄入总热量的45%至65%。关于想管理体重的人，每餐不能不吃，而是应该限度在1杯左右，大抵相当于男性拳头大小的碳水化合物，最好用谷薯类代替加工精良的主食。碳水化合物是人体的关键燃料起源，而且比脂肪、蛋白质的代谢产物要便捷、洁净，属于身材的“绿色动力”。人类大脑所需的能量只能来自于碳水化合物，而且全谷物和膳食纤维，只管含有碳水化合物，但有助于降落心血管疾病的危险。至于水果、蔬菜和全谷物，可以协助管理体重，它们体积偏大，富含纤维，容易参与饱腹感从而有助于缩小热量摄入，协助管理体重。

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