文章编号：21679 / 更新时间：2023-09-22 / 浏览：次

如何妥善保留自酿葡萄酒？

自酿葡萄酒是许多人青睐的一种酿酒模式。然而，一旦酿制实现，如何保留自酿葡萄酒以确保其不会蜕变呢？以下是一些有用的揭示：

1. 存储温度：自酿葡萄酒须要在恒定的温度下存储。温度动摇或者会造成葡萄酒发酵或蜕变。最佳的存储温度范畴为13°C至18°C。请留意，存储温渡过高或者会造成葡萄酒变酸或软弱。

2. 防止光照：葡萄酒应该寄存在光明的中央，以防止阳光照耀。阳光中的紫内线或者会侵害葡萄酒中的化学物质，造成葡萄酒蜕变。

3. 存储位置：葡萄酒应该垂直寄存，以便于积淀物积淀到瓶底。假设您须要搬动葡萄酒，请小心肠将其拿起来，以防止瓶底的积淀物搅动。

4. 随时审核：请活期审核葡萄酒的瓶子和垫子能否枯燥。假设它们变得湿润或发霉，或者会对葡萄酒的品质发生不良影响。

5. 保留期间：葡萄酒的保留期间取决于许多要素，包含酿酒的方法、葡萄种类和存储条件等。然而，理论而言，自酿葡萄酒应该在一年内饮用终了。

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