晒黄瓜是不须要焯水的,由于黄瓜体内水分短缺,假设焯水,那么水分就会增多。很多人或者会以为黄瓜焯水后可以使得黄瓜变得干瘪,但齐全没有。所以晒黄瓜干,正确的做法是:不焯水,间接晒。
接上去分享晒黄瓜干的正确做法。
晒黄瓜干的具体制造步骤:
1,把黄瓜洗洁净,放在筛子上沥干水分。
2,把黄瓜尽或者切得越薄越好,由于切得越薄,越容易在短期间内晒干。把黄瓜切成薄片,放在洁净的簸箕上,暴晒1天,基本上就能晒干了,依照这种方法晒进去的黄瓜干,又快又省时!
3,晒干的黄瓜干,放入密封袋中,密封好保留,放在阴凉处,这样可以寄存一年半载都不会变坏。把黄瓜干晒好后,冬天拿来炖肉,既解馋又营养!
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