文章编号：25474 / 更新时间：2023-09-22 / 浏览：次

蒲公英，为菊科属多年生木本植物，又称黄花地丁、婆婆丁，出自《本草图经》。蒲公英药食兼用，可生吃、炒食、做汤、炝拌等，不只滋味鲜美，而且营养丰盛。食用蒲公英，最好选用在初春的四五月间，在开花之前采下。《随息居饮食谱》记录有："清肺，利嗽化痰，散结消痈，养阴凉血，舒筋固齿，通乳益精。"

蒲公英味苦、甘，性寒。有清热解毒，利尿散结的成效（《中药大辞典》）。可治急性乳腺炎，疔毒疮肿，急性扁桃体炎，尿路感化。

现代药理学钻研也证明，蒲公英的提取物有着较强的杀菌、利胆作用。从提取物中分别出的蒲公英挥发油对乳腺癌、胃癌细胞的增殖有很好的克服造用。

江苏省肿瘤医院中医科李伟兵主任强调，野菜的性味也有寒热之分。依据“寒者热之，热者寒之”的准则，属寒性体质的人不宜过食凉性野菜，反之，属热性体质的人不宜过食温性野菜。关于肿瘤病人来说，适当的选用一些有抗癌成效的野菜食用是有益的，但不宜适量食用，免得挫伤脾胃。

相关标签： 蒲公英、 养生、 肥壮、

本文地址：https://www.qianwe.com/article/aa12a65015b2f9d3ea31.html

上一篇：经常梦到老公和别的女人暧昧或是出轨经常梦...
下一篇：鸭毛羽绒服的成本是多少鸭毛羽绒服的正确荡...