文章编号：21206 / 更新时间：2023-09-22 / 浏览：次

毛豆是很经常出现的一种农作物，毛豆不是寒性也不是温性，属于平性的食物。岂但能间接煮熟吃，还可以用来炒菜吃，营养价值也是相当高的，因此很受人欢迎。孕妇在饮食上往往须要愈加留意，那么毛豆对孕妇有什么营养价值呢？哪些人不适宜食用毛豆？下文小编就来通知大家吧！

一、毛豆对孕妇的营养价值

1、补铁

其实孕妇是可以吃毛豆的，它的营养价值很高，毛豆当中含有少量铁，容易被人体排汇，假设孕妇要补铁，毛豆是无法少的食物。

2、降落胆固醇

毛豆中含有能肃清血管壁上脂肪的化合物，从而起到降落孕妇血脂和降落血液中胆固醇的作用。

3、补蛋白质

毛豆自身就是属于一种豆制品类的食材，其中含有的蛋白质含量极为丰盛，所以在往常生存中的话孕妇可以经常的食用一些毛豆来协助补充身材内所须要的蛋白质含量。

4、改善便秘

毛豆中含有的膳食纤维的成分比拟丰盛，食用之后可以有效的促成人体肠道优惠反常启动，能起到促成消化的作用，关于一些便秘的孕妇而言有很好治疗作用。

二、孕妇吃毛豆的留意事项

1、孕妇吃毛豆时不宜与肉类一同食用，普通的小白菜也不能同食。由于这些食物是相克的，吃了不利肥壮。

2、孕妇吃毛豆最好是用清水放一点盐煮，这样可消弭多余的叶绿素，食用时不会产生中毒现象。

三、哪些人不适宜吃毛豆？

1、尿毒症患者忌食

由于尿毒症患者不宜吃含钾高的食物，免得减轻肾脏累赘，而毛豆含钾高，所以是不能吃的。

2、对黄豆有过敏体质者不宜多食

毛豆就是黄豆，只是黄豆年轻的时刻的样子而已，所以对黄豆过敏体质者也不能吃毛豆。

3、三岁以下的幼儿，久病体虚人群忌食

太小的孩子吃豆类食物不容易消化，会惹起腹胀等不适感，也需父母留意。久病体虚人群同理人造也不宜吃不易消化的食物。

4、腹泻者不宜食用

腹泻者不宜食用毛豆，否则会减轻腹泻患者的病情。由于毛豆是凉性的，吃了会放大肠胃的不适。

5、消化不良者忌食

毛豆多吃或者惹起腹胀，所以消化不良者最好少吃或不吃。就算吃，倡导每天管理在一把的量。

以上就是小编要给各位分享的所有内容啦，毛豆还是很适宜孕妇吃的，而且营养价值也高，但须要留意不能跟有些食物同时食用的。另外上文给大家讲到的五类人也不适宜吃毛豆，关系的人群也有必要留意哦！

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