文章编号：10453 / 更新时间：2023-09-12 / 浏览：次

红枣银耳羹是咱们常喝的汤羹，但煮起来费时费劲。一位大厨教给我红枣银耳羹的正确做法，银耳稀薄出胶省时省力，做法便捷。银耳需提早泡发，煮时筷子搅一搅，使它能极速出胶，大火煮开再转小火，不到半小时就做好。

用料

做法步骤

1、预备资料，干银耳，红枣，枸杞和甘汁园冰糖

2、银耳温水泡发，用手撕成小块，把根部去掉洗洁净

3、红枣和枸杞荡涤洁净备用

4、把银耳放入小奶锅中，再放入红枣，参放大半锅清水

5、取过量冰糖放入锅中，开大火煮开，用筷子搅一搅，再转小火煮20分钟；

6、放入枸杞再煮几分钟即可

7、期间到，取下奶锅，汤羹晾至温热再喝

小贴士

银耳须要提早浸泡，再煮时会省期间； 煮开后用筷子搅搅可以让银耳更易出胶。

银耳的营养效用

性平，味甘、淡、无毒。具备强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、中途夭折之效用。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。

1.肝脏解毒

银耳能提高肝脏解毒才干，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有必定疗效。

2.清热健胃

它也是一味滋补良药，特点是滋养而不腻滞，具备补脾开胃、益气清肠、安息健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

3.参与免疫力

能防止钙的散失，对成长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

4.美容祛斑

银耳富裕自然个性胶质，加上它的滋阴作用，常年服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的效用。

5.减肥

银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，缩小脂肪排汇。

6.参与耐受力

银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

相关标签： 便捷、 做法、

本文地址：https://www.qianwe.com/article/b6ca4f236a9fd2b913ba.html

上一篇：皮鞋太瘦了怎么撑大皮鞋瘦怎样撑大如何让皮...
下一篇：瘦下巴最有效的方法瘦下巴最有效的方法怎样...