葡萄酒存储:能否须要盖上盖子?
葡萄酒是一种容易遭到氧化影响的饮品,因此存储模式显得尤为关键。许多人以为葡萄酒一旦关上瓶盖,就必定得盖上盖子,否则就会蜕变。然而,这种观念并不齐全正确。
理想上,葡萄酒的贮存模式取决于两个要素:葡萄酒的种类和关上瓶盖后的贮存期间。关于一些较为易氧化的葡萄酒,如白葡萄酒和玫瑰酒,关上瓶盖后最好盖上盖子,以防止氧化。而关于一些比拟耐氧化的葡萄酒,如红葡萄酒,关上瓶盖后不盖上盖子也不会形成太大的影响。
此外,葡萄酒关上瓶盖后的贮存期间也是一个关键要素。普通来说,葡萄酒关上瓶盖后最好在24小时内饮用终了,这样可以防止葡萄酒在贮存环节中适度氧化,从而影响口感。
最后咱们总结一下,关于易氧化的葡萄酒,最好在关上瓶盖后盖上盖子;关于比拟耐氧化的葡萄酒,则可以不用过于担忧。不过,无论是哪种葡萄酒,在关上瓶盖后最好尽快饮用终了,免得影响口感。
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