文章编号：18790 / 更新时间：2023-09-21 / 浏览：次

10月份可以说正是菠萝蜜上市的节令，或者有时刻咱们在菜市场就会遇到有卖的，在咱们这边是4块钱一斤，昨天就买回来了一个，拿回家做美食吃，很多人都只是吃菠萝蜜，把核间接丢到渣滓桶里，却不知道若是核会做的话，简直是比吃红薯、板栗、肉都香。

下边我就给大家分享它的3种吃法，青睐美食的好友无妨试试。

第一种、电饭煲中煮

先把菠萝蜜核用盐水泡几分钟，再用清水洗净，去掉外层的软皮，而后就可以把处置好的菠萝蜜核放到电饭煲或个别锅中，添加一些水，水要没过果核，水可以多加点，里边也可以依据自己青睐添加点大料，随后开大火煮半小时，此时菠萝蜜核的外皮就变得薄软了，里边的果肉吃起来香软，简直比烤板栗还好吃。

第二种、烤箱中烤

可以先把烤箱的温度调理到200度，启动预热10分钟，而后把菠萝蜜核用盐水洗净控干，随后就可以把它放在烤盘上，把烤盘放入烤箱内，烤上15分钟左右，就可以取进去晾凉剥壳，而后再放入烤箱内烤5分钟即可食用。此时菠萝蜜核就变得特意粉糯好吃了。

第三种、炒锅中炒

取过量的菠萝蜜核洗净，把黄色的软膜去掉，而后放到锅中煮熟，随后捞出放在炒锅内，用小火去炒，里边可以放大批的盐、红辣椒等调料，炒至外边的壳就像板栗一样，里边的果肉香软，就可以食用了，炒多长期间你自己掌握。

是不是突然有种发现新大陆的觉得，原来不时被我丢掉的菠萝蜜核也是个宝贝呀，且做进去还这么香。

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