文章编号：12703 / 更新时间：2023-09-20 / 浏览：次

俗话说得好：一方水土养育一方人。西南的黑土地种植出优质的西南大米，所以无论去哪里买米，都会介绍你买西南大米，如五常大米、吉林大米、盘锦大米等，大米被誉为“五谷之首”，具备很高的营养价值，味甘性平，具备补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的效用，因此咱们西南人都爱吃大米饭，那香气扑鼻、软糯甜蜜、晶莹剔透、粒粒明显，一看就叫人食欲大增，没菜也能吃上两大碗。

咱们办公室有个吉林女孩，大家都想吃正宗的西南大米，便撺掇她往办公室邮西南大米，这个50斤，那个100斤，一晃就上千斤了，然而大家都担忧的疑问就是随着天气越来越热，特意是入伏以后，大米都爱招虫、发霉，扔掉太惋惜，不扔掉吃着又不安心。因为办公室人多，女同志也比拟多，生存阅历和阅历比拟丰盛，都把自己多年贮存大米的土方法拿进去分享，刚知道，保留大米竟这么便捷！3个土方法，放1年不生虫不发霉。

那么大米终究该如何保留呢？假设是真空包装的大米、密封良好的话，普通不须要怎样处置，只需放在阴凉通风处即可；假设是大批的散装大米，咱们可以分红小包放到冰箱里保留，这是最便捷有效的方法，然而关于量大、冰箱不可实现保留的话，只能用土方法了，其实也特意的便捷，3个土方法，放1年不生虫不发霉！

方法一：坛罐密封无氧保留

普通人家都有大坛子、缸、罐子和塑料桶，把这些用具擦拭洁净，必定要坚持枯燥，先在外面放入一个大塑料袋子，而后放入大米，排尽外面的空气，把大塑料袋子封好口，而后盖上盖子，放在阴凉枯燥处即可。

方法二：大蒜保留法

把大蒜分红一瓣一瓣的，必定要筛选没有破损的蒜瓣，在大米的底部和最下面区分撒上几瓣，可以有效的防止大米生虫、发霉，留意至少半个月要翻动一次性，换一下蒜瓣。不论多难寄存的大米，只需放几瓣，1年都不长虫发霉，方法太棒了！

方法三：花椒保留法

调味料花椒是个宝，是自然的抗氧化剂，把花椒区分装在小纱布袋中，而后区分放在大米容器的高低、两边的四个角落，盖好盖子密封保留，这样花椒分收回的气息渗入到大米中，可以有效的防止大米生虫、发霉，而且蒸出的米饭具备一股不凡的香味，真是一箭双雕。

生存须要便捷，再便捷一点，这些生存土方法便捷而适用，原来保留大米这么便捷，放1年不生虫不发霉，方法太棒了，你学会了吗？看后记得分享给家人和好友，赠人玫瑰，手留余香！

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