文章编号：8766 / 更新时间：2023-09-12 / 浏览：次

用料

黄鱼 1条 葱 1根 姜 3片 红萝卜 少许 生抽 3汤匙 油 过量

做法步骤

1、大炽热油，爆炒生姜片。

2、放入黄鱼转小火，煎至两面金黄。

3、翻鱼面时要缓缓翻，小火缓缓煎。

4、待鱼面金黄时，倒入生抽，放入过量的水，转中火，始终鱼面上浇入汤汁。

5、烧了3分钟后，翻面继续烧8分钟，重复上一步浇汁水的步骤。

6、出锅，放入葱段、胡萝卜丝段。

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