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金乡县联盛菌业科技有限公司主要是以种植加工黑皮鸡枞菌，黑皮鸡枞菌菌包，黑皮鸡枞菌棒等食用菌为主，黑皮鸡枞菌种植技术得到很多客户的认可和借鉴。

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企 业 、 省 实 验 示 范 基 地 、 济 宁 市 级 黑 皮 鸡 枞 菌 企 业 。 公 司 主 要 以 黑 皮 鸡 枞 菌 ， 黑 皮 鸡 枞 菌 菌 包 ， 黑 皮 鸡 枞 菌 种 植 技 术 生 产 销 售 为 主 的 菌 种 企 业 。 公 司 致 力 于 打 造 科 技 型 企 业 ， 现 拥 有 发 明 证 书 （ Z L 2 0 1 5 1 0 8 3 5 4 6 9 . 1 ） 及 多 项 资 质 荣 誉 证 书 。 公 司 坚 持 每 年 研 发 一 至 两 个 食 用 菌 新 品 种 或 技 术 。 在 经 营 模 式 方 面 公 司 采 用 “ 科 技 种 植 、 产 品 加 工 、 重 点 销 售 ” 的 商 业 经 营 模 式 ， 增 加 科 技 投 入 ， 主 抓 产 品 科 技 研 发 。 通 过 多 年 的 努 力 ， 利 用 现 代 生 物 技 术 ， 模 仿 自 然 条 件 下 菌 种 附 着 白 蚁 巢 穴 的 生 长 环 境 ， 培 育 出 鸡 枞 菌 很 相 似 的 优 良 品 种 黑 皮 鸡 枞 菌 ， 攻 克 了 “ 鸡 枞 菌 只 有 野 生 ， 不 能 人 工 培 养 ” 的 技 术 难 关 并 顺 利 取 得 了 产 品 认 证 ， 实 现 了 规 模 种 植 。 主 营 产 品 黑 皮 鸡 枞 菌 、 鸡 枞 菌 菌 棒 常 年 销 往 韩 国 、 广 东 、 福 建 、 上 海 、 北 京 、 昆 明 、 香 港 等 地 区 ， 深 受 客 户 的 信 任 和 赞 赏 。 2 0 1 2 年 公 司 创 始 于 2 0 1 2 年 2 0 0 0 ㎡ 公 司 厂 房 占 地 面 积 1 0 0 个 黑 皮 鸡 枞 菌 大 棚 2 0 0 0 万 斤 黑 皮 鸡 枞 菌 年 产 量 A d v a n t a g e 黑 皮 鸡 枞 菌 一 站 式 生 产 基 地 肉 质 肥 厚 ， 质 细 丝 白 ， 脆 嫩 爽 口 0 1 黑 皮 鸡 枞 菌 种 植 技 术 实 力 生 产 基 地 0 2 好 品 质 黑 皮 鸡 枞 菌 棒 严 格 把 关 0 3 黑 皮 鸡 枞 菌 产 能 大 . 货 源 足 . 供 货 快 0 4 黑 皮 鸡 枞 菌 厂 家 贴 心 服 务 完 善 体 系 产 品 中 心 公 司 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为 栽 培 基 质 。 发 酵 处 理 ： 将 原 料 进 行 发 酵 处 理 ， 有 助 于 黑 皮 鸡 枞 菌 健 康 生 长 。 配 方 调 整 ： 根 据 不 同 配 方 调 整 原 料 比 例 ， 如 棉 籽 壳 7 8 % ， 麸 皮 2 0 % ， 糖 、 碳 酸 钙 各 1 % ， 含 水 量 6 0 % ~ 6 5 % 。 2 . 菇 房 建 立 与 管 理 菇 房 选 址 ： 选 择 地 势 平 坦 、 背 风 向 阳 的 地 方 建 造 菇 房 。 设 备 配 置 ： 配 置 浇 水 、 照 明 、 通 风 设 备 ， 并 喷 洒 生 石 灰 溶 液 进 行 消 毒 。 环 境 控 制 ： 保 持 温 度 在 2 6 2 8 ° C ， 湿 度 7 0 8 0 % ， 光 照 1 0 0 2 0 0 L X ， 二 氧 化 碳 浓 度 控 制 在 0 . 3 % 以 下 。 3 . 接 种 与 发 菌 菌 种 筛 选 ： 选 择 健 康 、 活 力 强 的 菌 种 进 行 接 种 。 接 种 方 法 ： 对 栽 培 基 质 进 行 高 温 灭 菌 后 接 种 菌 丝 ， 保 持 适 当 湿 度 以 促 进 生 长 。 4 . 养 护 管 理 温 度 控 制 ： 维 持 环 境 温 度 在 2 0 2 8 ° C ， 昼 夜 温 差 控 制 在 1 0 ° C 左 右 。 湿 度 管 理 ： 出 菇 期 需 要 8 5 % 9 5 % 的 大 气 相 对 湿 度 。 光 照 管 理 ： 出 菇 期 喜 黑 暗 至 弱 光 ， 光 照 强 度 控 制 在 3 0 0 勒 克 斯 左 右 。 通 风 管 理 ： 适 时 通 风 换 气 ， 保 持 空 气 流 通 。 5 . 收 获 与 后 处 理 收 获 时 机 ： 当 菌 盖 完 全 展 开 ， 菌 肉 变 为 白 色 时 进 行 收 获 。 覆 土 管 理 ： 覆 土 可 增 加 . . . 2 0 2 4 1 2 0 6 黑 皮 鸡 枞 菌 菌 包 成 熟 期 黑 皮 鸡 枞 菌 菌 包 成 熟 期 通 常 包 括 两 个 阶 段 ： 菌 丝 生 长 阶 段 和 子 实 体 成 熟 阶 段 。 以 下 是 具 体 的 成 熟 时 间 线 ： 菌 丝 生 长 阶 段 ： 黑 皮 鸡 枞 菌 的 菌 丝 在 适 宜 的 环 境 条 件 下 ， 通 常 需 要 约 3 0 4 5 天 的 时 间 才 能 长 满 培 养 袋 。 子 实 体 成 熟 阶 段 ： 菌 丝 长 满 袋 后 ， 需 要 额 外 的 3 0 4 5 天 时 间 ， 子 实 体 才 能 达 到 生 理 成 熟 ， 准 备 采 摘 。 因 此 ， 从 开 始 制 作 菌 包 到 收 获 子 实 体 ， 整 个 成 熟 周 期 大 约 需 要 6 0 9 0 天 。 需 要 注 意 的 是 ， 这 些 时 间 可 能 因 环 境 条 件 的 不 同 （ 如 温 度 、 湿 度 ） 而 有 所 变 化 。 菌 如 其 名 ， 黑 皮 鸡 枞 形 态 和 同 属 口 蘑 科 鸡 枞 属 的 野 生 鸡 枞 菌 相 似 ， 菌 柄 中 生 ， 向 下 渐 粗 , 基 部 膨 大 并 向 下 延 伸 成 索 状 假 根 ， 菌 肉 均 为 白 色 。 不 同 的 是 野 生 鸡 枞 菌 与 白 蚁 巢 共 生 ， 属 于 共 生 菌 ， 子 实 体 中 大 型 ， 灰 褐 色 或 褐 色 、 浅 土 黄 色 、 灰 白 色 至 奶 油 色 。 而 黑 皮 鸡 枞 属 于 土 生 木 腐 菌 ， 子 实 体 中 小 型 ， 一 般 菌 盖 和 菌 柄 表 面 均 为 深 褐 色 或 近 黑 色 ， 因 此 ， 被 称 为 黑 皮 鸡 枞 。 黑 皮 鸡 枞 子 实 体 多 单 生 ， 少 数 群 生 。 菌 盖 初 期 为 半 球 形 , 边 缘 内 卷 , 浅 褐 色 ， 后 期 菌 盖 平 展 , 在 适 宜 温 度 、 湿 度 和 光 照 下 ， 颜 色 变 为 深 褐 色 或 黑 褐 色 ， 菌 柄 中 生 。 菌 柄 较 为 光 滑 、 挺 直 ， 有 短 绒 毛 , 少 有 扭 曲 ， 内 部 质 地 较 为 疏 松 ， 可 从 基 部 撕 开 ， 与 鸡 肉 相 似 ， 因 此 也 有 “ 鸡 肉 丝 ” 的 俗 称 。 2 0 2 4 1 2 0 6 黑 皮 鸡 枞 菌 怎 么 吃 黑 皮 鸡 枞 菌 是 一 种 美 味 的 菌 类 ， 可 以 通 过 多 种 方 式 食 用 ， 以 下 是 一 些 常 见 的 烹 饪 方 法 ： 清 炒 将 黑 皮 鸡 枞 菌 清 洗 干 净 后 切 片 或 切 块 。 在 锅 中 加 入 少 许 油 ， 爆 炒 黑 皮 鸡 枞 菌 ， 加 入 适 量 的 盐 和 其 他 调 味 料 。 快 速 翻 炒 至 香 脆 可 口 。 烩 汤 将 黑 皮 鸡 枞 菌 切 成 块 状 或 片 状 。 加 入 煮 沸 的 鸡 汤 或 蔬 菜 汤 中 。 加 入 其 他 蔬 菜 或 肉 类 ， 煮 成 美 味 的 菌 菇 汤 。 烤 焗 将 黑 皮 鸡 枞 菌 整 体 或 切 片 ， 淋 上 茶 籽 油 和 调 味 料 。 放 入 烤 箱 中 烤 焗 ， 直 到 变 软 和 金 黄 色 。 炖 煮 将 黑 皮 鸡 枞 菌 和 其 他 食 材 （ 如 鸡 肉 、 土 豆 、 胡 萝 卜 等 ） 一 起 放 入 炖 锅 中 。 加 入 足 够 的 水 或 汤 汁 ， 炖 煮 至 菌 菇 软 烂 ， 味 道 浓 郁 。 炒 饭 或 炒 面 将 黑 皮 鸡 枞 菌 切 碎 或 切 片 后 ， 与 蔬 菜 、 鸡 蛋 和 米 饭 或 面 条 一 起 炒 制 。 其 他 搭 配 黑 皮 鸡 枞 菌 还 可 以 与 牛 肉 、 猪 肉 、 鸡 肉 等 肉 类 搭 配 炒 制 。 或 者 与 秋 葵 、 竹 笙 等 蔬 菜 搭 配 煲 汤 。 特 别 提 示 在 炒 制 之 前 ， 黑 皮 鸡 枞 菌 放 入 锅 中 焯 水 ， 这 样 可 避 免 翻 炒 过 程 中 太 干 。 若 是 用 于 炖 菜 或 煲 汤 ， 可 以 不 需 要 焯 水 直 接 放 入 。 以 上 是 黑 皮 鸡 枞 菌 的 一 些 常 见 烹 饪 方 法 ， 您 可 以 根 据 个 人 口 味 和 喜 好 来 选 择 合 适 的 烹 饪 方 式 2 0 2 4 1 2 0 6 黑 皮 鸡 枞 菌 种 植 技 术 要 求 高 吗 黑 皮 鸡 枞 菌 的 种 植 确 实 技 术 要 求 较 高 ， 这 主 要 表 现 在 以 下 几 个 方 面 ： 环 境 要 求 ： 黑 皮 鸡 枞 菌 需 要 特 定 的 温 度 、 湿 度 、 光 照 和 通 风 条 件 才 能 生 长 良 好 。 例 如 ， 菌 丝 生 长 的 适 宜 温 度 为 2 0 ~ 2 8 ℃ ， 出 菇 时 适 宜 的 相 对 湿 度 为 8 5 % ~ 9 5 % ， 并 且 需 要 黑 暗 至 弱 光 环 境 。 培 养 基 的 选 择 与 配 方 ： 合 适 的 培 养 基 是 黑 皮 鸡 枞 菌 生 长 的 基 础 ， 需 要 精 确 控 制 水 分 、 碳 氮 比 和 其 他 营 养 物 质 的 含 量 。 菌 种 接 种 与 管 理 ： 接 种 过 程 中 需 要 确 保 无 菌 操 作 ， 避 免 污 染 ， 并 且 要 注 意 菌 种 活 力 和 生 长 环 境 的 维 护 。 病 虫 害 防 治 ： 在 种 植 过 程 中 ， 需 要 定 期 检 查 菌 棒 的 生 长 情 况 ， 并 及 时 采 取 防 治 措 施 。 覆 土 栽 培 ： 黑 皮 鸡 枞 菌 采 用 覆 土 栽 培 可 以 提 高 产 量 和 品 质 ， 这 要 求 对 土 壤 进 行 适 当 的 处 理 ， 以 利 于 菌 类 吸 收 水 分 和 微 量 元 素 。 季 节 选 择 ： 黑 皮 鸡 枞 菌 的 栽 培 需 要 根 据 季 节 变 化 选 择 合 适 的 栽 培 时 间 ， 以 确 保 出 菇 的 质 量 和 产 量 。 设 施 要 求 ： 无 论 是 大 棚 还 是 室 内 工 厂 化 栽 培 ， 都 需 要 相 应 的 设 施 来 控 制 温 度 、 湿 度 和 光 照 ， 并 且 配 备 必 要 的 设 备 如 喷 淋 系 统 、 照 明 设 备 和 通 风 机 等 。 由 于 这 些 技 术 要 求 ， 黑 皮 鸡 枞 菌 的 种 植 成 本 较 高 ， 市 场 推 广 存 在 一 定 的 局 限 性 。 因 此 ， 种 植 黑 皮 鸡 枞 菌 需 要 有 知 识 和 经 验 ， 并 且 可 能 需 要 相 应 的 技 术 支 持 和 设 备 投 入 。 2 0 2 4 1 1 2 7 黑 皮 鸡 枞 菌 菌 包 种 植 方 法 黑 皮 鸡 枞 菌 种 植 菌 包 的 方 法 如 下 ： 准 备 工 作 选 择 菌 包 ： 选 择 新 鲜 、 无 破 损 的 菌 包 ， 确 保 菌 丝 活 跃 。 容 器 准 备 ： 选 择 一 个 足 够 大 的 容 器 ， 如 花 盆 或 木 桶 ， 确 保 有 足 够 的 空 间 供 蘑 菇 生 长 。 土 壤 准 备 ： 选 择 疏 松 透 气 、 矿 物 质 丰 富 的 土 壤 ， 可 在 花 市 或 园 艺 店 购 买 专 门 的 蘑 菇 培 养 土 。 环 境 准 备 ： 确 保 种 植 环 境 通 风 良 好 ， 避 免 阳 光 直 射 ， 保 持 适 当 的 温 度 和 湿 度 。 种 植 步 骤 拆 开 包 装 ： 拆 开 菌 包 外 的 包 装 ， 轻 轻 拍 打 菌 包 ， 让 菌 丝 稍 微 松 动 。 土 壤 填 入 ： 将 准 备 好 的 土 壤 填 入 容 器 中 ， 约 占 据 容 器 深 度 的 三 分 之 二 。 菌 棒 摆 放 ： 将 菌 包 放 置 在 容 器 中 央 ， 用 土 填 满 菌 包 周 围 的 空 隙 。 喷 水 保 湿 ： 轻 轻 喷 洒 适 量 水 在 土 壤 表 面 ， 保 持 湿 润 。 覆 盖 薄 膜 ： 在 容 器 口 覆 盖 一 层 保 鲜 膜 或 透 明 的 塑 料 薄 膜 ， 以 保 持 高 湿 度 环 境 。 放 置 位 置 ： 将 容 器 放 置 在 阴 凉 、 通 风 的 地 方 ， 避 免 阳 光 直 射 。 养 护 要 点 控 制 湿 度 ： 蘑 菇 生 长 需 要 高 湿 度 环 境 ， 但 过 高 的 湿 度 容 易 引 发 霉 菌 生 长 ， 因 此 要 保 持 适 度 的 湿 度 。 控 制 温 度 ： 蘑 菇 生 长 的 温 度 在 2 0 ℃ 左 右 ， 过 高 或 过 低 的 温 度 都 会 影 响 其 生 长 速 度 和 品 质 。 通 风 良 好 ： 保 持 良 好 的 通 风 可 以 防 止 霉 菌 生 长 ， 同 时 有 助 于 保 持 适 宜 的 温 度 。 避 免 阳 光 直 射 ： 过 多 的 阳 光 会 使 土 壤 和 蘑 菇 失 去 水 分 ， 影 响 品 质 和 口 感 。 定 期 采 . . . 2 0 2 4 1 1 2 7 黑 皮 鸡 枞 菌 的 种 植 技 术 与 管 理 黑 皮 鸡 枞 菌 种 植 栽 培 技 术 是 怎 样 的 ？ 1 、 种 植 条 件 黑 皮 鸡 枞 菌 为 腐 生 菌 或 土 生 菌 ， 适 宜 微 酸 性 或 中 性 环 境 中 生 长 ； 菌 丝 生 长 温 度 2 0 ℃ ～ 2 5 ℃ ， 菌 丝 发 满 袋 一 般 需 4 0 天 左 右 ， 再 经 4 0 天 培 养 ， 可 达 到 生 理 成 熟 ； 喜 覆 土 栽 培 ， 但 不 覆 土 也 可 出 菇 ； 属 于 较 典 型 的 中 高 温 型 食 用 菌 品 种 ， 一 般 可 安 排 冬 春 季 节 两 次 制 作 菌 棒 ， 春 夏 秋 三 季 栽 培 出 菇 。 2 、 配 制 基 土 人 工 栽 培 鸡 枞 菌 前 ， 要 配 制 营 养 丰 富 的 基 土 。 可 以 准 备 木 屑 、 米 糠 、 白 糖 、 石 膏 、 麸 皮 、 清 水 以 及 白 蚁 巢 土 等 材 料 ， 然 后 将 其 混 合 配 制 成 基 土 ， 并 保 证 土 壤 可 以 捏 成 型 但 不 溢 水 。 3 、 接 种 消 毒 基 土 配 制 完 成 后 ， 要 将 其 装 入 专 用 的 菌 袋 中 ， 并 放 入 锅 中 ， 加 入 清 水 ， 开 大 火 蒸 煮 消 毒 ， 等 待 一 小 时 后 ， 再 将 菌 土 捞 出 ， 晾 凉 后 混 入 鸡 枞 菌 的 菌 种 ， 然 后 将 菌 袋 放 入 二 十 度 的 环 境 中 ， 等 待 菌 丝 发 育 生 长 。 4 、 建 养 殖 棚 栽 培 鸡 枞 菌 时 ， 要 在 地 势 开 阔 、 向 阳 通 风 的 场 地 搭 建 养 殖 棚 ， 并 向 养 殖 棚 中 撒 入 多 菌 灵 消 毒 灭 菌 ， 然 后 向 周 围 覆 盖 草 帘 遮 阴 ， 为 鸡 枞 菌 提 供 阴 暗 的 生 长 环 境 ， 将 接 种 后 的 菌 袋 放 入 养 殖 棚 中 即 可 。 5 、 栽 培 管 理 等 待 鸡 枞 菌 的 菌 袋 上 出 现 米 粒 大 小 的 瘤 点 时 ， 可 以 将 菌 袋 脱 去 ， 然 后 将 成 型 的 菌 土 放 在 凹 畦 中 ， 保 持 间 距 在 三 厘 米 左 右 ， 再 向 菌 土 上 覆 盖 一 层 腐 殖 土 ， 并 喷 洒 水 分 ， 保 . . . 2 0 2 4 1 1 2 7 黑 皮 鸡 枞 菌 菌 包 通 气 方 法 黑 皮 鸡 枞 菌 菌 包 的 通 气 方 法 一 是 换 气 塞 法 。 以 玉 米 秸 秆 、 棉 绒 、 葵 花 籽 秆 、 玉 米 秸 秆 等 为 原 材 料 ， 扎 于 黑 皮 鸡 枞 菌 菌 包 的 两 边 即 成 换 气 塞 。 须 留 意 的 是 ， 玉 米 秸 秆 和 葵 花 籽 秆 要 裁 成 3 c m 长 的 段 儿 ； 棉 绒 要 折 叠 式 成 一 端 整 平 一 端 有 毛 茬 的 棉 柱 ； 玉 米 秸 秆 要 破 碎 成 豆 粒 尺 寸 后 用 旧 报 纸 包 参 团 。 瓶 塞 的 尺 寸 要 视 菌 袋 大 小 而 定 ， 大 包 装 用 大 塞 ， 一 小 包 用 小 塞 ； 还 需 要 看 发 菌 环 境 温 度 ， 发 菌 温 度 低 时 塞 可 小 些 ， 相 反 应 大 些 。 二 是 环 套 法 。 可 选 购 喇 叭 口 期 环 ， 套 上 菌 袋 后 加 棉 塞 ， 如 很 难 买 到 喇 叭 口 期 环 ， 也 可 以 用 塑 料 打 包 带 自 做 （ 裁 成 段 ， 用 电 烙 铁 焊 结 环 ） ， 外 敷 包 装 纸 加 皮 筋 儿 密 封 。 留 意 ， 环 套 要 套 坚 固 ， 避 免 掉 下 来 。 三 是 通 气 口 法 。 用 缝 纫 机 针 在 间 距 封 袋 6 c m 处 各 扎 一 排 孔 ， 孔 位 约 1 c m 。 在 放 料 时 将 黑 皮 鸡 枞 菌 菌 包 播 在 扎 孔 处 就 可 以 。 扎 孔 不 能 太 多 ， 并 留 意 在 扎 孔 时 不 能 实 际 操 作 菌 袋 ， 不 然 菌 袋 在 放 料 全 过 程 中 容 易 裂 开 。 四 是 换 气 洞 法 。 用 一 根 大 拇 指 粗 的 锥 型 木 棍 ， 在 装 好 料 袋 两 边 呈 三 角 形 打 3 个 6 公 分 深 的 洞 ， 再 在 中 间 栽 种 处 横 打 一 个 洞 ， 将 黑 皮 鸡 枞 菌 菌 包 嵌 入 经 消 毒 杀 菌 的 房 间 内 发 菌 。 选 好 菌 包 生 产 制 造 经 销 商 各 地 有 很 多 鸡 枞 菌 菌 包 供 货 生 产 厂 家 ， 她 们 的 产 品 品 质 因 机 器 设 备 、 秘 方 、 技 术 性 、 管 理 工 作 的 好 坏 不 一 样 . . . 2 0 2 4 1 1 0 6 黑 皮 鸡 枞 菌 怎 样 种 植 才 能 高 产 黑 皮 鸡 枞 菌 是 长 根 菇 的 一 个 变 种 ， 是 菌 中 的 一 个 品 种 ， 又 名 长 根 菇 、 长 寿 菇 。 黑 皮 鸡 枞 具 有 很 高 的 食 用 ， 其 口 感 、 肉 质 细 嫩 ， 富 含 蛋 白 质 、 氨 基 酸 、 维 生 素 、 微 量 元 素 、 营 养 丰 富 、 生 食 熟 食 皆 可 ， 备 受 人 们 的 青 睐 ， 是 食 用 菌 中 的 上 品 。 黑 皮 鸡 枞 菌 的 高 产 、 优 质 栽 培 技 术 总 结 如 下 ， 仅 供 参 考 。 黑 皮 鸡 枞 菌 属 于 中 高 温 型 食 用 菌 ， 适 宜 在 秋 季 制 作 栽 培 袋 ， 春 夏 季 栽 培 出 菇 。 分 为 春 栽 和 秋 栽 ， 春 栽 于 ２ 月 至 ３ 月 制 作 栽 培 袋 ， ４ 月 至 ５ 月 地 温 稳 定 在 2 0 度 以 上 栽 培 袋 下 田 ， 进 行 出 菇 管 理 。 秋 栽 于 ７ 月 至 ８ 月 制 作 栽 培 袋 ， ９ 月 至 １ ０ 月 地 温 降 至 ２ ８ ℃ 以 下 进 入 出 菇 管 理 。 黑 皮 鸡 枞 菌 是 土 生 木 腐 菌 ， 覆 土 可 以 增 加 土 壤 微 生 物 的 活 力 ， 使 子 实 体 发 生 更 多 ， 生 长 更 健 壮 ， 覆 土 拌 入 益 富 源 菌 菇 宝 ， 更 利 于 菌 丝 的 生 长 或 直 接 用 稀 释 液 喷 洒 到 土 壤 表 面 。 选 用 规 格 为 3 2 . 5 c m × 1 8 c m × 0 . 0 3 c m 的 聚 乙 烯 袋 装 料 ， 装 料 松 紧 适 度 ， 菌 袋 及 时 放 入 灭 菌 锅 灭 菌 ， 采 用 常 压 灭 菌 ， 温 度 升 至 1 0 0 度 后 ， 保 持 1 5 小 时 左 右 ， 再 焖 ２ 小 时 出 锅 ； 高 压 灭 菌 1 . 5 M P a （ 1 2 1 度 ， 保 持 ６ ～ ７ 小 时 ） 。 灭 菌 结 束 待 料 包 温 度 降 至 常 温 后 ， 移 至 消 毒 好 的 接 种 室 进 行 无 菌 操 作 接 种 。 之 后 将 所 有 菌 袋 统 一 移 入 培 养 室 进 行 避 光 通 风 培 养 ， 菌 丝 生 长 阶 段 ， 适 宜 温 度 . . . 2 0 2 4 1 1 0 6 黑 皮 鸡 枞 菌 高 产 稳 产 种 植 技 术 黑 皮 鸡 枞 菌 是 长 根 菇 的 一 个 变 种 。 黑 皮 鸡 枞 具 有 很 高 的 食 用 ， 其 口 感 、 肉 质 细 嫩 ， 富 含 蛋 白 质 、 氨 基 酸 、 维 生 素 、 微 量 元 素 、 营 养 丰 富 、 生 食 熟 食 皆 可 ， 备 受 人 们 的 青 睐 黑 皮 鸡 枞 菌 属 于 中 高 温 型 食 用 菌 ， 适 宜 在 秋 季 制 作 栽 培 袋 ， 春 夏 季 栽 培 出 菇 。 分 为 春 栽 和 秋 栽 ， 春 栽 于 ２ 月 至 ３ 月 制 作 栽 培 袋 ， ４ 月 至 ５ 月 地 温 稳 定 在 2 0 度 以 上 栽 培 袋 下 田 ， 进 行 出 菇 管 理 。 秋 栽 于 ７ 月 至 ８ 月 制 作 栽 培 袋 ， ９ 月 至 １ ０ 月 地 温 降 至 ２ ８ ℃ 以 下 进 入 出 菇 管 理 。 黑 皮 鸡 枞 菌 是 土 生 木 腐 菌 ， 覆 土 可 以 增 加 土 壤 微 生 物 的 活 力 ， 使 子 实 体 发 生 更 多 ， 生 长 更 健 壮 ， 覆 土 好 拌 入 益 富 源 菌 菇 宝 ， 更 利 于 菌 丝 的 生 长 或 直 接 用 稀 释 液 喷 洒 到 土 壤 表 面 。 工 厂 化 或 设 施 大 棚 都 应 选 择 周 边 环 境 卫 生 、 给 排 水 方 便 、 通 风 良 好 、 交 通 便 利 、 无 污 染 源 、 土 地 坚 实 的 场 所 ； 菇 房 设 计 布 局 应 根 据 生 产 流 程 、 栽 培 工 艺 等 ， 结 合 地 形 、 自 然 环 境 和 交 通 条 件 等 进 行 菇 场 的 总 体 设 计 安 排 ； 栽 培 架 不 宜 过 高 过 宽 ， 以 操 作 方 便 为 原 则 将 栽 培 地 整 理 成 宽 １ ｍ 、 长 度 视 田 块 而 定 的 畦 面 ， 清 理 表 土 做 成 1 5 c m 走 道 ， 畦 底 撒 些 石 灰 ， 晴 天 播 种 ， 将 成 熟 的 菌 袋 剥 去 薄 膜 后 整 齐 摆 放 至 畦 中 ， 每 6 6 7 平 方 播 放 栽 培 袋 1 6 5 0 0 袋 左 右 ， 每 袋 间 距 5 c m ， 然 后 覆 土 4 ～ 5 c m （ 覆 土 前 应 先 将 土 暴 晒 ） 。 在 . . . 2 0 2 4 1 0 1 7 黑 皮 鸡 枞 菌 菌 包 种 植 方 法 介 绍 一 、 黑 皮 鸡 枞 菌 菌 包 种 植 步 骤 1 . 准 备 工 作 ： 菌 包 、 培 养 箱 、 消 毒 酒 精 、 剪 刀 、 喷 壶 等 工 具 和 材 料 。 2 . 消 毒 ： 将 培 养 箱 、 剪 刀 等 工 具 和 材 料 用 酒 精 消 毒 ， 保 证 无 菌 环 境 。 3 . 润 泡 菌 包 ： 将 菌 包 放 入 喷 壶 中 ， 用 温 水 喷 湿 ， 使 其 充 分 吸 水 后 备 用 。 4 . 出 袋 ： 将 润 泡 好 的 菌 包 在 清 洁 的 工 具 台 上 拆 开 袋 子 ， 然 后 用 剪 刀 从 袋 口 到 底 部 剪 开 ， 取 出 菌 包 。 5 . 移 植 ： 将 菌 包 的 菌 盖 外 侧 用 酒 精 消 毒 ， 然 后 用 剪 刀 在 菌 盖 上 开 口 ， 将 种 植 菌 种 放 入 ， 再 将 开 口 处 用 胶 布 覆 盖 起 来 。 6 . 培 育 ： 将 装 有 种 植 菌 种 的 菌 包 放 入 培 养 箱 内 ， 保 持 一 定 的 温 度 和 湿 度 ， 等 待 生 长 发 芽 即 可 。 二 、 菌 包 种 植 鸡 枞 菌 的 注 意 事 项 1 . 选 择 优 质 菌 包 ： 在 选 购 菌 包 时 要 注 意 选 择 正 规 厂 家 的 优 质 菌 包 ， 确 保 含 有 高 质 量 的 菌 种 。 2 . 保 持 无 菌 环 境 ： 在 整 个 种 植 过 程 中 一 定 要 保 持 无 菌 环 境 ， 避 免 污 染 。 3 . 适 宜 温 度 ： 鸡 枞 菌 适 宜 的 生 长 温 度 为 2 4 ℃ 2 6 ℃ ， 要 保 持 稳 定 的 环 境 温 度 。 4 . 适 宜 湿 度 ： 适 宜 的 湿 度 为 8 5 % 9 0 % ， 要 保 持 湿 度 适 宜 。 5 . 定 期 通 风 ： 定 期 通 风 ， 保 持 空 气 流 通 ， 防 止 二 氧 化 碳 积 聚 。 鸡 枞 菌 可 以 使 用 菌 包 种 植 ， 这 种 种 植 方 法 简 单 易 行 ， 操 作 方 便 ， 无 需 大 面 积 的 耕 种 土 地 ， 适 合 家 庭 菜 园 和 小 型 种 植 场 地 。 通 过 以 上 步 骤 和 注 意 事 项 ， 可 以 在 短 时 间 内 种 植 出 优 质 的 鸡 枞 菌 。 2 0 2 4 1 0 1 7 黑 皮 鸡 枞 菌 的 大 棚 栽 培 技 术 黑 皮 鸡 枞 菌 系 土 生 木 腐 菌 ， 属 于 高 档 珍 稀 食 用 菌 。 其 菌 龄 较 长 ， 菌 丝 长 满 袋 一 般 需 3 0 ～ 4 5 天 ， 再 经 3 0 ～ 4 5 天 方 可 达 到 生 理 成 熟 。 每 年 初 春 至 秋 末 ， 在 自 然 温 度 适 中 时 ， 可 在 塑 料 大 棚 或 日 光 温 室 栽 培 一 季 ， 至 培 养 袋 内 营 养 基 本 耗 尽 为 止 。 如 冬 季 大 棚 内 或 温 室 内 温 度 能 保 持 在 2 5 ～ 2 8 ℃ ， 则 出 菇 良 好 。 黑 皮 鸡 枞 菌 栽 培 棚 有 日 光 温 室 和 塑 料 大 棚 两 种 。 日 光 温 室 ， 可 选 择 坐 北 朝 南 地 块 ， 温 室 东 西 方 向 长 8 0 米 左 右 、 南 北 方 向 宽 1 0 米 左 右 、 后 墙 高 2 . 5 米 、 山 墙 高 3 . 8 米 ， 前 屋 面 钢 架 结 构 ， 钢 管 厚 度 0 . 2 厘 米 、 间 隔 1 米 ， 覆 盖 厚 1 0 丝 （ 1 丝 = 0 . 0 1 毫 米 ） 的 P O 膜 ， 外 安 装 卷 帘 机 和 覆 盖 保 温 被 等 。 塑 料 大 棚 ， 可 选 择 南 北 走 向 ， 南 北 方 向 长 8 0 米 左 右 、 东 西 方 向 宽 棚 室 黑 皮 鸡 枞 菌 高 效 栽 培 技 术 1 2 米 、 肩 高 1 . 5 米 、 顶 高 3 米 ， 采 用 方 钢 管 安 装 、 管 间 距 1 米 ， 覆 盖 厚 1 0 丝 的 P O 膜 ， 外 覆 盖 草 苫 或 保 温 被 等 。 日 光 温 室 和 塑 料 大 棚 内 ， 都 配 备 自 动 喷 淋 系 统 、 照 明 设 备 、 紫 外 线 消 毒 灯 、 通 风 机 等 。 为 了 给 黑 皮 鸡 枞 菌 创 造 避 光 环 境 ， 还 需 在 棚 室 内 拱 架 上 盖 遮 阳 网 。 黑 皮 鸡 枞 菌 属 中 高 温 型 食 用 菌 ， 苏 北 地 区 一 般 在 秋 季 制 作 栽 培 袋 ， 春 、 夏 季 栽 培 出 菇 。 在 2 0 ～ 2 8 ℃ 的 条 件 下 ， 一 般 6 5 天 左 右 ， 黑 皮 鸡 枞 菌 的 子 实 体 即 . . . 2 0 2 4 1 0 1 7 黑 皮 鸡 枞 菌 的 采 摘 技 巧 黑 皮 鸡 枞 是 一 种 腐 生 或 土 生 菌 类 ， 偏 好 在 微 酸 性 至 中 性 的 土 壤 环 境 中 茁 壮 成 长 ； 其 菌 丝 理 想 的 生 长 温 度 区 间 为 2 0 ℃ 至 2 5 ℃ 。 通 常 情 况 下 ， 菌 丝 需 要 约 4 0 天 左 右 的 时 间 才 能 完 全 充 满 培 养 袋 ， 此 后 再 经 过 同 样 时 长 的 精 心 培 育 ， 即 可 达 到 生 理 成 熟 阶 段 。 尽 管 黑 皮 鸡 枞 倾 向 于 覆 土 栽 培 以 促 进 出 菇 ， 但 在 无 覆 土 条 件 下 也 能 成 功 生 长 。 作 为 中 高 温 型 食 用 菌 的 典 型 代 表 ， 种 植 者 一 般 会 选 择 冬 春 两 季 制 作 菌 棒 ， 然 后 于 春 夏 秋 三 季 进 行 栽 培 并 收 获 子 实 体 。 黑 皮 鸡 枞 菌 的 体 型 较 小 ， 与 市 面 上 常 见 的 平 菇 有 所 不 同 ， 其 对 温 度 的 适 应 范 围 更 为 苛 刻 ， 2 5 摄 氏 度 是 黑 皮 鸡 枞 菌 生 长 理 想 的 温 度 点 。 林 先 生 解 释 道 ， 不 同 于 平 菇 能 在 1 5 至 3 0 摄 氏 度 （ 温 差 达 1 5 度 ） 的 宽 泛 区 间 内 生 长 ， 黑 皮 鸡 枞 菌 仅 能 在 上 下 误 差 不 超 过 5 度 的 狭 窄 温 度 范 围 内 发 育 。 黑 皮 鸡 枞 菌 的 采 收 ， 其 实 原 则 上 是 越 嫩 越 好 的 ， 也 就 是 鸡 枞 菌 刚 刚 出 土 至 伞 缘 与 菇 柄 成 4 5 度 角 的 时 候 是 ， 而 以 伞 缘 平 直 之 前 为 其 低 标 准 。 2 、 如 果 菇 伞 平 直 ， 或 者 是 翻 转 者 ， 那 么 就 代 表 已 经 是 过 老 ， 甚 至 是 口 感 较 差 了 。 3 、 黑 皮 鸡 枞 菌 的 采 摘 ， 是 每 天 清 晨 ， 如 过 了 中 午 之 后 ， 往 往 因 气 温 过 高 而 致 菇 体 很 快 即 行 腐 烂 。 4 、 采 收 时 手 指 拿 牢 菌 柄 下 部 轻 轻 往 上 拨 起 ， 采 摘 时 要 防 止 菌 柄 断 裂 ， 注 意 保 护 好 小 菌 . . . 2 0 2 4 0 9 1 0 友 情 链 接 ： 氧 化 镁 粉 介 质 粉 重 庆 铝 合 金 门 窗 厂 搪 玻 璃 反 应 釜 厂 家 斗 轮 机 维 修 内 蒙 古 钻 机 鼓 式 过 滤 机 楼 梯 定 制 优 质 电 源 适 配 器 复 合 氨 基 酸 粉 活 性 石 灰 价 格 包 头 人 事 代 理 挖 改 钻 石 磨 莜 面 智 能 温 室 大 棚 水 磨 石 砖 机 激 光 镜 片 重 庆 乒 乓 球 培 训 镁 碳 砖 价 格 盐 城 装 修 关 于 我 们 公 司 简 介 资 质 荣 誉 产 品 中 心 黑 皮 鸡 枞 菌 黑 皮 鸡 枞 菌 棒 黑 皮 鸡 枞 菌 礼 盒 鸡 枞 菌 菜 品 新 闻 资 讯 公 司 新 闻   1 3 9 5 3 7 2 6 7 0 3 公 司 主 页 ： w w w . j x x l s j y . c o m 公 司 邮 箱 ： l s j y k j 1 6 8 @ 1 6 3 . c o m     公 司 地 址 ： 山 东 省 济 宁 市 金 乡 食 品 工 业 园 C o p y r i g h t © 金 乡 县 联 盛 菌 业 科 技 有 限 公 司 A l l r i g h t s r e s e r v e d 备 案 号 ： 鲁 I C P 备 2 0 2 3 0 1 4 2 3 2 号 免 责 声 明 主 要 从 事 于 黑 皮 鸡 枞 菌 , 黑 皮 鸡 枞 菌 菌 包 , 黑 皮 鸡 枞 菌 种 植 技 术 , 欢 迎 来 电 咨 询 ！ 主 营 区 域 ： 北 京 河 北 江 苏 浙 江 福 建 山 东 湖 北 湖 南 重 庆 云 南 四 川 安 徽 山 西 江 西 广 东 贵 州 广 西 上 海 河 南 陕 西 辽 宁 吉 林 黑 龙 江 首 页 电 话 联 系 服 务 热 线 1 3 9 5 3 7 2 6 7 0 3 在 线 留 言 微 信 T O P

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