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这个环节中,酒中的乙醇会逐渐转化为醋酸,同时色彩也会逐突变深,直到变成深棕色的葡萄醋,假设期间过短,酸度不够,葡萄酒就不可齐全转化成葡萄醋,总之,葡萄酒变成葡萄醋须要必定的期间、温度、酸度和适宜的环境。
更新时间:2023-09-20 21:37:53
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